café servi dans les régles de l'art

LUNCH

Mardi > vendredi | 12h00- 15h00
Tous les midis nous proposons des soupes, salades, tartines, tartes salées préparées avec des produits frais et de saison. Vous avez le choix entre plusieurs suggestions imaginées par le chef. Sans oublier notre fameux club sandwich et ses frites faites maison!

CAFÉ

Mardi > vendredi | 8h30 > 16h 
La Fabrique vous accueille toute la journée pour boire un café ou une limonade autour d’une pâtisserie maison. Venez goûter notre célèbre « Carrot cake » ou notre gâteau au chocolat sans gluten.
café servi dans les régles de l'art
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BRUNCH

Samedi > dimanche | 10h30 > 15h30
Un véritable brunch 100 % fait maison. Comptoir petit déjeuner: pains, confitures, viennoiseries, yaourt, salades de fruits, granola, plateau de fromages et de charcuteries, crêpes et œufs préparés selon vos envies, devant vous, par le chef.  Comptoir à salades: 8 salades variées qui changent toutes les semaines. 2 plats chauds, dont un végétarien. Comptoir à desserts: crêpes, pâtes à tartiner, gâteau au chocolat (sans gluten), carrot cake, cheescake.

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CONTACTEZ-NOUS: > lafabriqueresto@gmail.com
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♥ Profitez de notre Wifi gratuit autour d’un jus ou d’un thé glacé. ♥ Lors des beaux jours, installez-vous à notre grande terrasse ensoleillée

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Petit déjeuner

Œufs

brouillés, sur le plat, omelette  + pain et beurre

5

+ bacon/tomate/fromage

+ 0,50

+ saumon

+ 1

Fromage blanc & granola maison

6

+ fruits

1

Banana bread

Yaourt coco, sirop d’érable

7,5

Acaï, yaourt, fruits, granola maison

8,5

Pain, confiture & pâtes à tartiner

5

Croissant

2,3

Pain au chocolat

2,3

muffin du jour

3,5

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Brunch

99% homemade (1% from La Fleur du pain)

COMPTOIR PETIT DÉJEUNE

Pains, confitures maison, viennoiseries, muesli, granola maison, salades de fruits, yaourt…

Œufs brouillés, aux plats, omelettes préparés par le chef.

Plateau de fromages et charcuteries.

COMPTOIR DE SALADES

Options végétariennes, sans gluten, féculents… Préparés par le chef en fonction des saisons.

PLATS CHAUDS

Végétarien et Carnivore

CRÊPES

Sucres, caramel au beurre salé et
pâtes à tartiner maison

COMPTOIR DE DESSERTS

Gâteau au chocolat, carrot cake, tarte sucre pomme, dessert du jour…

À volonté (hors boissons)

Adultes

25

Kids

12

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SWEETS
100% homemade

Gâteau au chocolat (gluten free)

5

Carrot Cake
(glaçage au fromage frais)

5

Cookie aux 2 chocolats

3,5

Cake au citron vert

4,5

Dessert du jour

6

Muffin du jour

3,5

 

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Lunch

Soupe du jour

+ salade

8,5

Œufs à la mexicaine

Muffin, guacamole, œufs pochés, sauce hollandaise

13,5

Œufs Royal

Muffin, saumon, œufs pochés, sauce hollandaise

14

Pâtes du jour

12,5

Club sandwich

Pain brioché, oignons frits, poulet, bacon,
cheddar, sauce cocktail, frites

14,50

Fish and chips

sauce tartare, frites

14,50

Salade de légumes cuits au four

Falafel, houmous de patate douce, vinaigrette crémeuse au soja

13,5

Salade de scampis façon César

Scampis croustillants, salade romaine, sauce césar

14,5

Salade de poulet curry

Asperges vertes, sucrine, vinaigrette au sésame

14

Toast houmous de patate douce

Courgettes grillées, feta, mix de graines, salade

12,5

Toast avocat

Crispy bacon, oeuf poché, salade

13,5

Burger végétarien maison

Chips de patate douce, tapenade de tomates

13,5

Stracciatella crémeuse

Figues rôties, pignons de pin, pesto, roquette

13,5

 

 •

Kids

Pâtes jambon-fromage

9

Nuggets maison, frites

10

Suggestions du jour au tableau & desserts maison au comptoir
Liste allergènes disponible sur demande

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 coffee

Boissons

Jus Detox

4,8

Jus d’orange frais

4

Limonade

4

Thé glacé

4

+ Sweet drinks, cafés, théières, softs, vins & bières

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02 537 56 36

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Fermé le lundi

LA FABRIQUE, 122 RUE AMÉRICAINE, 1050 IXELLES