café servi dans les régles de l'art

LUNCH

Mardi > vendredi | 12h00- 15h00
Tous les midis nous proposons des soupes, salades, tartines, tartes salées préparées avec des produits frais et de saison. Vous avez le choix entre plusieurs suggestions imaginées par le chef. Sans oublier notre fameux club sandwich et ses frites faites maison!

CAFÉ

Mardi > vendredi | 8h30 > 16h 
La Fabrique vous accueille toute la journée pour boire un café ou une limonade autour d’une pâtisserie maison. Venez goûter notre célèbre « Carrot cake » ou notre gâteau au chocolat sans gluten.
café servi dans les régles de l'art
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BRUNCH

Samedi > dimanche | 10h30 > 15h30
Un véritable brunch 100 % fait maison. Comptoir petit déjeuner: pains, confitures, viennoiseries, yaourt, salades de fruits, granola, plateau de fromages et de charcuteries, crêpes et œufs préparés selon vos envies, devant vous, par le chef.  Comptoir à salades: 8 salades variées qui changent toutes les semaines. 2 plats chauds, dont un végétarien. Comptoir à desserts: crêpes, pâtes à tartiner, gâteau au chocolat (sans gluten), carrot cake, cheescake.

Louer La Fabrique en soirée

CONTACTEZ-NOUS: > lafabriqueresto@gmail.com

café servi dans les régles de l'art

♥ Profitez de notre Wifi gratuit autour d’un jus ou d’un thé glacé. ♥ Lors des beaux jours, installez-vous à notre grande terrasse ensoleillée

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Petit déjeuner

Œufs

brouillés, sur le plat, omelette  + pain et beurre

5

+ bacon/tomate/fromage

+ 0,50

+ saumon

+ 1

Fromage blanc & granola maison

6

+ fruits

1

Banana bread
(gluten free)

Yaourt coco, sirop d’érable

7,5

Acaï, yaourt, fruits, granola maison

7,5

Pain, confiture & pâtes à tartiner

5

Pains, sélection de fromages, beurre

5

Croissant

2,3

Pain au chocolat

2,3

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Brunch

99% homemade (1% from La Fleur du pain)

COMPTOIR PETIT DÉJEUNE

Pains, confitures maison, viennoiseries, muesli,
granola maison, salades de fruits, yaourt…

Œufs brouillés, aux plats, omelettes préparés par le chef.

Plateau de fromages et charcuteries.

COMPTOIR DE SALADES

Options végétariennes, sans gluten, féculents… Préparés par le chef en fonction des saisons.

PLATS CHAUDS

Végétarien et Carnivore

CRÊPES

Sucres, lemon curd, caramel au beurre salé et pâtes à tartiner maison

COMPTOIR DE DESSERTS

Gâteau au chocolat, carrot cake, tarte sucre pomme, dessert du jour…

À volonté (hors boissons)

Adultes

25

Kids

12

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SWEETS
100% homemade

Gâteau au chocolat (gluten free)

5

Carrot Cake

5

Cookie

3,5

Dessert du jour

6

 

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Lunch

Soupe du jour

+ salade

8,5

Œufs Forestier

Muffin, champignons, œufs pochés, sauce hollandaise

13,5

Œufs Royal

Muffin, saumon, œufs pochés, sauce hollandaise

13,50

Pâtes du jour

12,5

Club sandwich

Pain brioché, oignons caramélisés, poulet, bacon, cheddar, sauce cocktail, frites

14,50

Fish and chips

sauce tartare, frites

14,50

Salade de légumes cuits au four

Falafel, houmous de carotte, pesto d’herbes

13,5

Salade de de crottin de chèvre chaud

Figues roties, mix de jeune pousse, miel

13,5

Salade de poulet croustillant

Salade romaine, parmesan, sauce césar

14

Salade de quinoa & scampi

Scampi sautés aux jus d’agrumes, fenouil, coriandre

14,5

Toast au brie

Pomme, noix, caramel de balsamic

12,5

Toast avocat, crispy bacon, œuf poché

13

Toast houmous de carotte & curcuma, légumes grillés

12,5

 •

Kids

Croque Monsieur, ketchup

9

Nuggets maison, frites

10

Suggestions du jour au tableau & desserts maison au comptoir
Liste allergènes disponible sur demande

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 coffee

Boissons

Jus Detox

4,8

Jus d’orange frais

4

Limonade

4

Thé glacé

4

+ Sweet drinks, cafés, théières, softs, vins & bières

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02 537 56 36

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Fermé le lundi

LA FABRIQUE, 122 RUE AMÉRICAINE, 1050 IXELLES