LA FABRIQUE EN VILLE
BREAKFAST
LUNCH
Tous les jours de la semaine, nous proposons des jus frais, limonade et thé glacé maison.
TERRASSE
WIFI GRATUIT
BRUNCH
Samedi, dimanche & jours fériés | 10h30 > 15h30
Nous vous proposons tous les week-end un brunch 100% fait maison, à partager en famille ou entre amis. Eau détox. Au choix: coupe de bulles ou jus pomme-carotte-orange
» Chers clients,
Nous sommes très heureux de vous recevoir à nouveau à La Fabrique en ville. Nous avons dû nous adapter et repenser notre fameux brunch du samedi et dimanche. Pendant cette période, nous n’allons pas vous servir un brunch à volonté sous forme de comptoir. Pour respecter les gestes barrières, nous vous proposons cet été un brunch à la carte servi à table. Au menu, que de bonnes choses pour profiter d’un brunch en famille ou entre amis avec des petits plats sucrés, salés et des desserts, comme toujours 100% faits maison et gourmands. Notre carte est disponible sur notre page Facebook. On a hâte de vous voir et de vous faire profiter de notre belle terrasse. «
KIDS FRIENDLY
EVENT
Events during the day:
(Fermeture du parc à 20h)
CONTACTEZ-NOUS: > lafabriqueenville@gmail.com
♥ Profitez de notre Wifi gratuit autour d’un jus ou d’un thé glacé. ♥ Lors des beaux jours, installez-vous à notre grande terrasse ensoleillée
Breakfast
Monday-Friday
9h00-11h00
Croissant/Pain au chocolat
2,3
Pancakes
Fruits rouges, sirop d’érable, noix
9
Banana bread
Yaourt coco, sirop d’érable, graine de chia
7,5
Œufs brouillés / Œufs sur le plat
(+ saumon fumé, bacon, ricotta ou avocat: + 2)
7
Granola maison
Fromage blanc, fruits rouges, sirop d’érable
8,5
Toast avocat, mix de graines, salade
8,5
Toast ricotta & saumon fumé, mix de graines, salade
9,5
*******
Ajoutez un jus frais !
Morning Boost : pomme, carotte, orange
5,2
Pour respecter les gestes barrières, nous vous proposons cet été un brunch à la carte servi à table. Au menu, que de bonnes choses pour profiter d’un brunch en famille ou entre amis avec des petits plats sucrés, salés et des desserts, comme toujours 100% faits maison et gourmands. Notre carte est disponible sur notre Page Facebook.
Brunch
99% homemade (1% from La Fleur du Pain)
Saturday – Sunday
10h30 – 15h30
À volonté
Adultes
29
Kids (-12ans)
12
Eau detox
Au choix : coupe de bulles ou mimosa ou
jus pomme-orange-carotte
(Special Brunch : Bloody Mary : 8€)
Comptoir
petit déjeuner
Pains, confitures maison, viennoiseries, muesli, granola maison, salades de fruits, yaourt, fromage blanc, lait végétal…
Œufs brouillés, saucisses, omelettes et crêpes salées préparées par le chef, plateau de fromages et charcuteries.
Comptoir de salades
Options végétariennes, sans gluten, féculents…
Préparés par le chef en fonction des saisons.
Plats chauds
Végétarien et Carnivore
Crêpes
Sucres, lemon curd, caramel au beurre salé et
pâtes à tartiner maison
Comptoir de desserts
Gâteau au chocolat, carrot cake, tarte sucre pomme,
dessert du jour…
SWEETS
100 % homemade
Cookie aux 2 chocolats
3,5
Gâteau au chocolat (gluten free)
7
Gâteau madeleine
Poires et caramel beurre salé
6,5
Carrot Cake
Glaçage au fromage frais
7
Dessert du jour
7,5
Café ou thé gourmand
Goûtez nos trois spécialités maison :
gâteau au chocolat, tarte sucre pomme, carrot cake
8
******
Lunch
Monday-Friday
12h00-15h00
Soupe du jour
+ salade
9
Œufs Bénédicte
Muffin, bacon, œufs pochés, sauce hollandaise, salade
14,5
Œufs Royal
Muffin, saumon, œufs pochés, sauce hollandaise, salade
15
Œufs
à la mexicaine
Muffin, avocat, œufs pochés, sauce hollandaise, salade
14,5
Fish & Chips
Frites maison, sauce tartare, salade
17
Tartare à l’italienne en aller-retour
Pruneaux, sésame, échalote, frites, salade
19,5
Penne aux champignons
Courgettes, Pecorino
14,5
burger végétarien maison
Pain au curry, feta, sauce estragon & échalote, potatoes
16
Crispy chicken panés aux amandes & noisettes
Sauce yaourt, roquette, pesto, parmesan
16,5
club sandwich à l’italienne
Burrata, pesto, aubergines, chips de Coppa
15,5
Salade de falafels
Légumes rôtis, sauce tahini
14,5
Salade de poulet
Avocat, fenouil, sauce curry coco
15
Salade de quinoa
Scampis, noix, caramel de soja
16,5
Toast à l’avocat
Œuf poché, salade
(+ supplément saumon fumé: + 2,5)
13,5
Toast au pleurotes
Tallegio, dattes, vinaigre balsamique
15,5
*****
Supplément frites
3,5
Nos frites sont cuites dans la graisse de bœuf
Kids
Pâtes jambon & fromage
9
Fish & Chips, frites
10
Liste allergènes disponible sur demande
Suggestions du jour au tableau & desserts maison au comptoir
Boissons
HOMEMADE
no plastic straws
Morning Boost
Pomme, carotte, orange
5,2
Jus du jour
5,5
Limonade
Citron, gingembre, menthe
4,7
Thé glacé
Matcha, citron, menthe
4,7
+ Sweet drinks, cafés, théières, softs, vins & bière
+ lait de soja, sur demande
•
COCKTAILS
Bloody Mary
9
Mimosa
7
Pimm’s w/ Fever Tree Ginger Ale
8
Aperol Spritz
8
Gin Bobby’s & Fever Tree Mediterranean
11
02 513 99 48
Réservez déjà votre brunch pour ce week-end !
Ouvert tous les jours
LA FABRIQUE EN VILLE | Parc D’Egmont
Accès possible par le Boulevard de Waterloo (derrière The Hotel) ou rue aux Laines
