LA FABRIQUE EN VILLE
BREAKFAST
LUNCH
Tous les jours de la semaine, nous proposons des jus frais, limonade et thé glacé maison.
TERRASSE
Notre grande terrasse nichée au cœur du parc d’Egmont vous accueille toute l’année, si le temps le permet, pour manger, boire un verre ou bruncher.
WIFI GRATUIT
BRUNCH
Samedi, dimanche & jours fériés | 10h30 > 15h30
Nous vous proposons tous les week-end un brunch 100% fait maison, à partager en famille ou entre amis.
Eau détox. Au choix: coupe de bulles ou jus pomme-carotte-orange
Comptoir petit déjeuner: Pains, confitures maison, viennoiseries, muesli, granola maison, salades de fruits, yaourt… Œufs brouillés, aux plats, omelettes préparés par le chef. Plateau de fromages et charcuteries.
Comptoir de salades: Options végétariennes, sans gluten, féculents… Préparés par le chef en fonction des saisons
Plats chauds: Végétarien et Carnivore
Crêpes: Sucres, lemon curd, caramel au beurre salé et pâtes à tartiner maison
Comptoir de desserts: Gâteau au chocolat, carrot cake, tarte sucre pomme, dessert du jour…
29€ à volonté l 12€ enfants (-12 ans)
KIDS FRIENDLY
Une salle de jeux juste pour eux !
EVENT
New ! Events during the day:
(Fermeture du parc à 20h)
CONTACTEZ-NOUS: > lafabriqueenville@gmail.com
♥ Profitez de notre Wifi gratuit autour d’un jus ou d’un thé glacé. ♥ Lors des beaux jours, installez-vous à notre grande terrasse ensoleillée
Breakfast
Monday-Friday
9h00-11h00
Croissant/Pain au chocolat
2,3
Muffin du jour
3,5
Œufs brouillés, pain, salade
7
(+ saumon fumé, cripsy bacon, ricotta: 2)
Gaufre, crème fouettée, fruits rouges, sirop d’érable
9,5
Granola, fromage blanc, fruits rouges, miel
7
Pains, sélection de fromages, confitures maison
7
Pains, houmous, avocat, graines de courge
7,5
Toast ricotta-saumon fumé, tomate cerise
7,5
SNACKS
Mix de noix assaisonnées
4
Houmous, toast
5
Portion de fromages, moutarde
5
Brunch
Saturday – Sunday
10h30 – 15h30
À volonté
29
Kids (-12ans)
12
Eau détox,
Coupe de bulles ou jus pomme-carotte-orange
Comptoir
petit déjeuner
Pains, confitures maison, viennoiseries, muesli, granola maison, salades de fruits, yaourt…
Œufs brouillés, aux plats, omelettes préparés par le chef.
Plateau de fromages et charcuteries.
Comptoir de salades
Options végétariennes, sans gluten, féculents…
Préparés par le chef en fonction des saisons.
Plats chauds
Végétarien et Carnivore
Crêpes
Sucres, lemon curd, caramel au beurre salé et
pâtes à tartiner maison
Comptoir de desserts
Gâteau au chocolat, carrot cake, tarte sucre pomme,
dessert du jour…
Lunch
Soupe du jour
+ salade
8,5
Œufs Bénédicte
Muffin, bacon, oeufs pochés, sauce hollandaise, salade
13
Œufs Royal
Muffin, saumon, oeufs pochés, sauce hollandaise, salade
13,5
Burger végétarien maison
Pain au paprika, moutarde à l’ancienne, chips de légumes
14,5
Fish & Chips
Chips maison, sauce tartare, salade
15
Tartare italien
Basilic, pignon pain, parmesan, frites, salade
17
Penne à l’italienne
Saucisse, courgette, sauce tomate
13,5
Burrata
Compotée de tomates, bruschetta, salade
13,5
Toast cannibal
Oignons, cornichons, câpre, mayonnaise, salade
15,5
Salade de poulet mariné
Avocat, courgette, pousse de soja, vinaigrette au curry vert
14
Salade de quinoa
Houmous, légumes du marché
14
Salade de choux kale
Petit pois, betterave rouge, chèvre frais
14
Tartine avocat
Bacon, œuf poché, salade
14
Kids
Pâtes jambon & fromage
9
Fish & Chips, frites
10
Liste allergènes disponible sur demande
Suggestions du jour au tableau & desserts maison au comptoir
Boissons
HOMEMADE
Morning Boost
Pomme, carotte, orange
5
Green Power
Pomme, betterave, concombre, citron, gingembre
5
Limonade
Agrumes, basilic
4,5
Thé glacé
Matcha, citron, menthe
4,5
+ Sweet drinks, cafés, théières, softs, vins & bière
+ lait de soja, sur demande
•
COCKTAILS
Mimosa
7
Pimm’s w/ Fever Tree Ginger Ale
8
Aperol Spritz
8
Gin Bobby’s & Fever Tree Mediterranean
11
02 513 99 48
Réservez déjà votre brunch pour ce week-end !
Ouvert tous les jours
LA FABRIQUE EN VILLE | Parc D’Egmont
Accès possible par le Boulevard de Waterloo (derrière The Hotel) ou rue aux Laines
