LA FABRIQUE EN VILLE
BREAKFAST
LUNCH
Tous les jours de la semaine, nous proposons des jus frais, limonade et thé glacé maison.
TERRASSE
Notre grande terrasse nichée au cœur du parc d’Egmont vous accueille toute l’année, si le temps le permet, pour manger, boire un verre ou bruncher.
WIFI GRATUIT
BRUNCH
Samedi, dimanche & jours fériés | 10h30 > 15h30
Nous vous proposons tous les week-end un brunch 100% fait maison, à partager en famille ou entre amis.
Eau détox. Au choix: coupe de bulles ou jus pomme-carotte-orange
Comptoir petit déjeuner: Pains, confitures maison, viennoiseries, muesli, granola maison, salades de fruits, yaourt… Œufs brouillés, aux plats, omelettes préparés par le chef. Plateau de fromages et charcuteries.
Comptoir de salades: Options végétariennes, sans gluten, féculents… Préparés par le chef en fonction des saisons
Plats chauds: Végétarien et Carnivore
Crêpes: Sucres, lemon curd, caramel au beurre salé et pâtes à tartiner maison
Comptoir de desserts: Gâteau au chocolat, carrot cake, tarte sucre pomme, dessert du jour…
29€ à volonté l 12€ enfants (-12 ans)
KIDS FRIENDLY
Une salle de jeux juste pour eux !
EVENT
New ! Events during the day:
(Fermeture du parc à 20h)
CONTACTEZ-NOUS: > lafabriqueenville@gmail.com
♥ Profitez de notre Wifi gratuit autour d’un jus ou d’un thé glacé. ♥ Lors des beaux jours, installez-vous à notre grande terrasse ensoleillée
Breakfast
Monday-Friday
9h00-11h00
Croissant/Pain au chocolat
2,3
Banana bread (gluten free)
Yaourt coco, sirop d’érable, graine de chia
6,5
Œufs brouillés, pain, salade
7
Œufs sur le plat, pain, salade
(+ saumon fumé, cripsy bacon ou ricotta: 2)
7
Granola maison
Fromage blanc, fruits rouges, sirop d’érable
8
Assiette de fromages, pain, confitures maison
7,5
Toast houmous-avocat, graine de courge, salade
9
Toast ricotta-saumon fumé, tomate cerise, salade
9,5
SNACKS
Mix de noix assaisonnées
4
Houmous, toast
5
Portion de fromages, moutarde
5
Brunch
99% homemade (1% from La Fleur du Pain)
Saturday – Sunday
10h30 – 15h30
À volonté
Adultes
29
Kids (-12ans)
12
Eau detox
Au choix : coupe de bulles ou jus pomme-orange-carotte
(Special Brunch : Bloody Mary : 8€)
Comptoir
petit déjeuner
Pains, confitures maison, viennoiseries, muesli, granola maison, salades de fruits, yaourt, fromage blanc, lait végétal…
Œufs brouillés, saucisses, omelettes et crêpes salées préparées par le chef, plateau de fromages et charcuteries.
Comptoir de salades
Options végétariennes, sans gluten, féculents…
Préparés par le chef en fonction des saisons.
Plats chauds
Végétarien et Carnivore
Crêpes
Sucres, lemon curd, caramel au beurre salé et
pâtes à tartiner maison
Comptoir de desserts
Gâteau au chocolat, carrot cake, tarte sucre pomme,
dessert du jour…
SWEETS
100 % homemade
Cookie
3,5
Gâteau au chocolat (gluten free)
6,5
Carrot Cake
6,5
Gâteau au caramel & noix de pecan
6,5
Dessert du jour
7
Café ou thé gourmand
7,5
Lunch
Soupe du jour
+ salade
8,5
Œufs Bénédicte
Muffin, bacon, œufs pochés, sauce hollandaise, salade
14
Œufs Royal
Muffin, saumon, œufs pochés, sauce hollandaise, salade
13,5
Burger végétarien maison
Pain au paprika, sauce estragon & échalote, chips de légumes
15
Fish & Chips
Chips maison, sauce tartare, salade
16
Tartare italien à la tartufata en aller-retour
Basilic, coriandre, oignon rouge, frites maison, salade
19,5
Penne champignons, mascarpone
14
Burrata au four
Chips de salsifis, pleurote, chanterelle, fèves des marais
16,5
Pain brioché maison, poulet croustillant
Cheddar, pomme de terre rissolée, sauce pickles
16,5
Salade liégeoise
Pomme de terre, bacon, haricot vert, œuf poché
15,5
Salade de poulet
Chutney de figues, panais, vinaigrette au raifort
14,5
Salade de quinoa
Carotte, panais & betterave cuites au four, houmous
14,5
Toast avocat
Bacon, œuf poché, salade
14,5
Toast brie
Chutney maison, noix, salade
14,5
Supplément frites
3,5
Supplément salade
4,5
Kids
Pâtes jambon & fromage
9
Fish & Chips, frites
10
Liste allergènes disponible sur demande
Suggestions du jour au tableau & desserts maison au comptoir
Boissons
HOMEMADE
no plastic straws
Morning Boost
Pomme, carotte, orange
5
Limonade
Citron, gingembre, menthe
4,5
Thé glacé
Matcha, citron, menthe
4,5
+ Sweet drinks, cafés, théières, softs, vins & bière
+ lait de soja, sur demande
•
COCKTAILS
Mimosa
7
Pimm’s w/ Fever Tree Ginger Ale
8
Aperol Spritz
8
Gin Bobby’s & Fever Tree Mediterranean
11
02 513 99 48
Réservez déjà votre brunch pour ce week-end !
Ouvert tous les jours
LA FABRIQUE EN VILLE | Parc D’Egmont
Accès possible par le Boulevard de Waterloo (derrière The Hotel) ou rue aux Laines
