café servi dans les régles de l'art

LUNCH

Lundi > vendredi | 12h00 – 15h00
Nous vous accueillons tous les midis pour un lunch 100% fait maison. À la carte: soupes du jour, toast avocat, salades, mais aussi Fish & Chips, burger végétarien. Dégustez nos œufs pochés ; Bénédicte ou royal.
Tous les jours de la semaine, nous proposons des jus frais, limonade et thé glacé maison.

TERRASSE

Notre grande terrasse nichée au cœur du parc d’Egmont vous accueille toute l’année, si le temps le permet, pour manger, boire un verre ou bruncher.

café servi dans les régles de l'art
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WIFI GRATUIT

Venez profitez de notre wifi gratuit autour d’un café ou d’une pâtisserie; gâteau au chocolat, carrot cake ou cookie.

 

BRUNCH

Samedi, dimanche & jours fériés | 10h30 > 15h30
Nous vous proposons tous les week-end un brunch 100% fait maison, à partager en famille ou entre amis.

Eau détox. Au choix: coupe de bulles ou jus pomme-carotte-orange

Comptoir petit déjeuner: Pains, confitures maison, viennoiseries, muesli, granola maison, salades de fruits, yaourt… Œufs brouillés, aux plats, omelettes préparés par le chef. Plateau de fromages et charcuteries.
Comptoir de salades: Options végétariennes, sans gluten, féculents… Préparés par le chef en fonction des saisons
Plats chauds: Végétarien et Carnivore
Crêpes: Sucres, lemon curd, caramel au beurre salé et pâtes à tartiner maison
Comptoir de desserts: Gâteau au chocolat, carrot cake, tarte sucre pomme, dessert du jour…

29€ à volonté l 12€ enfants (-12 ans)

café servi dans les régles de l'art
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KIDS FRIENDLY

Une salle de jeux juste pour eux !

EVENT

Events during the day:
(Fermeture du parc à 20h)

CONTACTEZ-NOUS: > lafabriqueenville@gmail.com

café servi dans les régles de l'art

♥ Profitez de notre Wifi gratuit autour d’un jus ou d’un thé glacé. ♥ Lors des beaux jours, installez-vous à notre grande terrasse ensoleillée

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Breakfast

Monday-Friday
9h00-11h00

 

Croissant/Pain au chocolat

2,3

Banana bread
Yaourt coco, sirop d’érable, graine de chia

6,5

Œufs brouillés, pain, salade

7

Œufs sur le plat, pain, salade
(+ saumon fumé, cripsy bacon ou ricotta: + 2)

7

Granola maison
Fromage blanc, fruits rouges, sirop d’érable

8

Toast houmous maison, mix de graines, salade

7,5

Toast avocat, mix de graines, salade

8,5

Toast ricotta & saumon fumé, mix de graines, salade

9,5

*******

Ajoutez un jus frais !
Morning Boost : pomme, carotte, orange

5

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SNACKS

 

Mix de noix assaisonnées

4

Houmous, toast

5

Portion de fromages, moutarde

5

Chips de légumes

3,5

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Brunch

99% homemade (1% from La Fleur du Pain)

Saturday – Sunday
10h30 – 15h30

À volonté

Adultes

29

Kids (-12ans)

12

Eau detox
Au choix : coupe de bulles ou mimosa ou
jus pomme-orange-carotte
(Special Brunch : Bloody Mary : 8€)

Comptoir
petit déjeuner

Pains, confitures maison, viennoiseries, muesli, granola maison, salades de fruits, yaourt, fromage blanc, lait végétal…

Œufs brouillés, saucisses, omelettes et crêpes salées préparées par le chef, plateau de fromages et charcuteries.

Comptoir de salades

Options végétariennes, sans gluten, féculents…
Préparés par le chef en fonction des saisons.

Plats chauds

Végétarien et Carnivore

Crêpes

Sucres, lemon curd, caramel au beurre salé et
pâtes à tartiner maison

Comptoir de desserts

Gâteau au chocolat, carrot cake, tarte sucre pomme,
dessert du jour…

 

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SWEETS


100 % homemade

Cookie aux 2 chocolats

3,5

Gâteau au chocolat (gluten free)

6,5

Gâteau aux amandes

6

Carrot Cake
glaçage au fromage frais

6,5

Dessert du jour

7

Café ou thé gourmand

7,5

******

Goûtez nos trois spécialités maison :
gâteau au chocolat, tarte sucre pomme, carrot cake

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Lunch

Soupe du jour

+ salade

8,5

Œufs Bénédicte

Muffin, bacon, œufs pochés, sauce hollandaise, salade

14

Œufs Royal

Muffin, saumon, œufs pochés, sauce hollandaise, salade

14,5

Burger végétarien maison

Pain au paprika, sauce estragon & échalote, chips de légumes

15

Fish & Chips

Chips maison, sauce tartare, salade

16

Tartare à l’italienne

Basilic, pignons de pin, parmesan, frites, roquette

18,5

Penne aux légumes

Carottes, tomates cerises, courgettes

14

Crispy chicken

Sauce yaourt, roquette, pesto, parmesan

16,5

Burrata crémeuse

Coulis de petits pois, courgettes, betteraves

16,5

Salade de thon frais snacké au sésame

Pommes de terre vitelotte, haricots verts

18,5

Salade de poulet tandoori

Avocat, mange-tout, courgettes

14,5

Salade de quinoa façon taboulé

Pois chiche, poivrons, raisins, houmous

14,5

Tartine avocat

Bacon, oeuf poché, salade

14,5

Tartine saumon fumé

Ricotta, petits pois, salade

15,5

*****
Supplément frites

3,5

Supplément salade

4,5

 

Kids

Pâtes jambon & fromage

9

Fish & Chips, frites

10

Liste allergènes disponible sur demande
Suggestions du jour au tableau & desserts maison au comptoir

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 coffee

Boissons

HOMEMADE

no plastic straws

Morning Boost
Pomme, carotte, orange

5

Jus Detox
Pamplemousse, betterave, pomme, gingembre

5,2

Limonade
Citron, gingembre, menthe

4,5

Thé glacé
Matcha, citron, menthe

4,5

+ Sweet drinks, cafés, théières, softs, vins & bière
+ lait de soja, sur demande

COCKTAILS

Bloody Mary

9

Mimosa

7

Pimm’s w/ Fever Tree Ginger Ale

8

Aperol Spritz

8

Gin Bobby’s & Fever Tree Mediterranean

11

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02 513 99 48

Réservez déjà votre brunch pour ce week-end !

Ouvert tous les jours

LA FABRIQUE EN VILLE | Parc D’Egmont
Accès possible par le Boulevard de Waterloo (derrière The Hotel) ou rue aux Laines